घर पर बनाये एक स्वादिष्ट और आसान स्नैक चिकन विंग्स (Chicken wings, a delicious and easy snack to make at home)

 

चिकन विंग्स (chicken wings) एक लोकप्रिय स्नैक या ऐपेटाइज़र है जिसे दुनिया भर में पसंद किया जाता है। वे बनाने में आसान हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों में उपलब्ध हैं। इस रेसिपी में, हम एक सरल और स्वादिष्ट चिकन विंग्स रेसिपी साझा करेंगे जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं।

चिकन विंग्स (chicken wings) बनाने के लिए सामग्री

• 1 किलो चिकन विंग्स, धोए और सुखाए
• 1/2 कप दही
• 1/4 कप वनस्पति तेल
• 2 चम्मच नींबू का रस
• 1 चम्मच नमक
• 1 चम्मच काली मिर्च
• 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1/2 चम्मच चिकन मसाला

चिकन विंग्स (chicken wings) बनाने कि विधि

1. एक बड़े कटोरे में, चिकन विंग्स, दही, तेल, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, अदरक-लहसुन का पेस्ट और चिकन मसाला डालें।
2. सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें ताकि चिकन विंग्स पूरी तरह से मैरीनेट हो जाए।
3. कटोरे को ढक दें और चिकन विंग्स को कम से कम 30 मिनट के लिए या रात भर मैरीनेट करने के लिए छोड़ दें।
4. एक मध्यम आँच पर एक नॉन-स्टिक कड़ाही में तेल गरम करें।
5. मैरीनेट किए हुए चिकन विंग्स को कड़ाही में डालें और दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
6. चिकन विंग्स को एक प्लेट में निकाल लें और उन्हें किचन टॉवल से अतिरिक्त तेल हटा दें।
7. गर्मागर्म परोसें और आनंद लें!

चिकन विंग्स (chicken wings) बनाने के लिए सुझाव

• चिकन विंग्स (chicken wings) को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप उन्हें मैरीनेट करने से पहले उन्हें हल्के से ब्राउन कर सकते हैं।
• चिकन विंग्स (chicken wings) को अधिक क्रिस्पी बनाने के लिए, आप उन्हें मैरीनेट करने के बाद उन्हें अंडे और ब्रेडक्रंब में लपेट सकते हैं।
• आप चिकन विंग्स (chicken wings) को अपने पसंद के किसी भी सॉस के साथ परोस सकते हैं, जैसे कि बारबेक्यू सॉस, हॉट सॉस या चिली सॉस।

विविधताएं

• आप चिकन विंग्स (chicken wings) को विभिन्न प्रकार के स्वादों में बना सकते हैं, जैसे कि:
  • हॉट चिकन विंग्स (chicken wings): लाल मिर्च पाउडर और काली मिर्च की मात्रा बढ़ाएं।
  • बारबेक्यू चिकन विंग्स (chicken wings): बारबेक्यू सॉस, चीनी और सिरका मिलाएं।
  • चिली चिकन विंग्स (chicken wings): चिली पाउडर, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर मिलाएं।
  • ग्रील्ड चिकन विंग्स (chicken wings): चिकन विंग्स (chicken wings) को ग्रिल पर सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें

• आप अपनी पसंद के अनुसार चिकन विंग्स (chicken wings) की सामग्री और मात्रा को समायोजित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप अधिक मसालेदार चिकन विंग्स चाहते हैं, तो आप लाल मिर्च पाउडर की मात्रा बढ़ा सकते हैं। या, यदि आप अधिक नमकीन चिकन विंग्स चाहते हैं, तो आप नमक की मात्रा बढ़ा सकते हैं।