चिकन सिज़्ज़ल रेसिपी स्वादिष्ट और कुरकुरी, हर किसी की पसंद (Chicken Sizzle Recipe Tasty and crispy, everyone's favorite)

चिकन सिज़्ज़ल (Chicken Sizzle) एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जो अक्सर रेस्तरां और पार्टी में परोसा जाता है। यह एक स्वादिष्ट और कुरकुरी व्यंजन है जिसे विभिन्न प्रकार के मसालों और सॉस के साथ बनाया जा सकता है।

चिकन सिज़्ज़ल (Chicken Sizzle) रेसिपी बनाने के लिए सामग्री ;- 

• 1 किलो चिकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
• 1/2 कप दही
• 1/4 कप तेल
• 1 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच जीरा पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर
• 1 चम्मच नमक
• 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
• 1/2 कप अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1/4 कप हरा धनिया, बारीक कटा हुआ

चिकन सिज़्ज़ल (Chicken Sizzle) रेसिपी बनाने की विधि ;- 

1. एक कटोरे में चिकन, दही, तेल, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर, नमक, और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
2. मिश्रण को कम से कम 30 मिनट के लिए या रात भर मैरीनेट करने के लिए छोड़ दें।
3. एक ग्रिल या पैन को गर्म करें और चिकन के टुकड़े डालकर सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
4. हरा धनिया से सजाकर गरमागरम परोसें।

सुझाव (tips),-

• चिकन को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप इसमें कुछ बारीक कटी हुई सब्जियां भी मिला सकते हैं, जैसे कि प्याज, टमाटर, और शिमला मिर्च।
• चिकन को अधिक कुरकुरा बनाने के लिए, आप इसे ग्रिल करने से पहले थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख दें।
• चिकन को अधिक मसादार बनाने के लिए, आप इसमें अपने पसंद के मसालों की मात्रा बढ़ा सकते हैं।

चिकन सिज़्ज़ल (Chicken Sizzle) के लिए कुछ लोकप्रिय सॉस ,-

• टमाटर सॉस
• पनीर सॉस
• बारबेक्यू सॉस
• चिली सॉस
• मेयोनेज़

आप इन सॉस में से किसी एक को चिकन सिज़्ज़ल (Chicken Sizzle) के साथ परोस सकते हैं।